Typische Gerichte der Tiroler
und Passeirer Küche mit Liebe zubereitet
Der direkte Kontakt zu den regionalen Produzenten
und die beste Qualität der Produkte, darauf legen wir Wert.
Der Mittelpunkt der Küche ist natürlich Hildegard Fontana, die einen ganz
eigenen Weg gefunden hat, für ihre Gäste typische Passeirer bzw. Tiroler
Gerichte auf unverwechselbare Art zu kreieren. Dabei arbeitet man verstärkt
mit einheimischen Bauern und Erzeugern zusammen, von denen man Fleisch,
Käse, Gemüse und Kräuter, wenn möglich aus biologischem Anbau, bezieht.
Man steht mit allen Produzenten in direktem Kontakt und ist stets auf hohe
Qualität bedacht, wobei natürlich die Gerichte je nach Saison variieren.
Zudem wird stets auf freundlichen und natürlichen Service geachtet.
News
Wir haben vom 17.03. bis 15.04.25 wegen Ferien geschlossen!
Öffnungszeiten
Sonntag abends und Montag ganztägig geschlossen.
Warme Küche
12 – 14 Uhr und 18.30 – 21 Uhr
14.30 bis 18.30 Uhr geschlossen
Reservierung bitte telefonisch
T +39 0473 641240
